Maintenant que tu sais gérer tes repas à la maison, passons au premier obstacle de taille: le restaurant. Professionnel, familial, extra ou quotidien, tu pourrais avoir envie de te tenir à ta démarche de « mieux manger », de « manger zen » lorsque tu prends tes repas à l’extérieur.
Tout d’abord, tu dois faire un choix: tu es plutôt bec sucré ou salé? C’est ce qui va déterminer l’écart que tu feras. Si tu me réponds « les deux », passes ton chemin! Les miracles, c’était la semaine dernière 
- si tu es sucré, ce qui veut dire que tu vas choisir de faire l’écart sur le dessert: Tiramisu, coupe de crème glacée à la chantilly, tartes aux fruits, mousse au chocolat… C’est cette partie du repas qui sera la plus calorique, donc en plat principal, il te faudra choisir des préparations à base de légumes, salade verte: courgettes ou aubergines farcies, Moussaka, escalope de veau panée accompagnée de salade, salade composée (même avec quelques pâtes
), carpaccio de boeuf nature, avec parmesan ou aubergines… Ne cherche pas à être rassasier après le plat principal, l’objectif est d’avoir encore faim pour profiter du dessert 
- si tu es salé, alors tu choisiras la pizza ou les pâtes, que tu accompagneras ou non d’un dessert léger en fonction de ton rassasiement: salade de fruits, crème brûlée, fromage blanc et son coulis de fruits rouges, carpaccio d’ananas…
Un seul verre d’alcool, c’est pas obligatoire; tu choisiras si tu préfère un apéritif, un verre de vin à table ou un digestif [à consommer avec modération]
Rien n’est interdit; tu dois entendre et respecter les signaux physiologiques, faim, rassasiement, satiété, et manger avec plaisir.
Enjoy! 
