Un repas sans légumes cuits, n’est pas un repas équilibré! 
Vous avez mangé des légumes aujourdhui?
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puisque tu tiens tant à le savoir, j'ai mangé des gisses (je ne sais pas comment ça s'écrit : ça ressemble à des haricots en grains, pois chiches, fèves) cuisinés avec une souris d'agneau, et j'ai trop mangé
et si on n'en mange pas ça fait quoi? et sinon la tomate c'est un fruit ou un légume? et sinon, moi en ce moment, je me nourris quasi exclusivement de gaspacho en ce moment.. j'ai bon?
je suis fan de pommes de terre
Ce que je n'arrive pas à comprendre, c'est pourquoi un légume cuit ? quid des salades ?
@lena la sensation de satiété dépend entre autre, de la présence de fibres dans l'intestin, fixant l'eau. Ce n'est pas le cas de la salade, ni de la plupart des crudités. Mieux vaut, a mon avis, privilégier le fruit en crudités (@FX la tomate est un fruit peu riche en fibre). Cuits ne veut pas dire chaud; blanc de poireaux vinaigrette, betteraves, salade de haricots verts, courgettes agrémentant une salade de tomates, champignons à la grecque par exemple.
La pomme de terre est bien un légume, amylacé (contenant de l'amidon, un sucre), mais contient aussi des fibres; à consommer en quantité adaptée
@FX tout dépend de ton objectif, si le gaspacho est juste une entrée… mais si c'est le plat principal, possible que tu es faim entre les repas et que tu grignote…
ok je comprends mieux… merci pour tes lumières
juste une autre question, j'ai fait il y a quelques années le fameux régime weight watchers, qui a super bien fonctionné sur moi (15kg et presque rien repris depuis), et j'ai consommé des pommes de terres à outrance… aujourd'hui j'aurais tendance à manger des pommes de terre (à l'eau, accompagnées de jus de citron, sel, poivre), quand tu dis à consommer en quantité adaptée, il ne faudrait pas que j'en abuse en dehors d'un régime tel que WW ?
et promis, j'arrête mes questions après
oui,
je suis persuadé qu'il faut faire entrer les pommes de terre dans les apports de sucres, au même titre que le pain ou les pâtes; le fait est que si tu gère les féculents (ie tu ne mange pas de pain ou de pâtes avec tes patates =D), voire que ces féculents deviennent rares dans ton alimentation, alors tu peux manger plus de pommes de terre . j'ai quelques divergences avec WW, essentiellement avec le concept de 'à volonté' ou 'aussi souvent qu'on veut' et parce qu'ils mélangent parfois les torchons avec les serviettes (ils n'encouragent pas a manger de l'huile alors que le corps en a besoin)…
Sans savoir ce que tu mange exactement a reste une réponse arbitraire, l'important c'est que tu aies perdu le poids qui te gênait et que tu as stabilisé, bravo
PS: Pose autant de questions que tu veux, ce blog est là pour ça
le Nutritionist2.0 c'est moi! =D
AH!
c'est ici le blog que je cherche éperduement!
toujours à diète, toujours angoissée devant la balance qui me nargue en affichant des numéraux monstrueux.
je ne vous lache plus!
Bienvenue Chantilly!
Faut pas hésiter à me poser des topics par mail, je pourrais y repondre sous forme de billets…
merci beaucoup!
sur d'avoir tant de temps à disposition? je suis plutot genre à etre tenue par la main sinon je tombe…
Tant que je peux aider…
et si j'ai re-faim et que je reprends un petit gaspacho? j'ai bon? je veux dire.. si la quantité est suffisante.. est-ce que les apports le sont aussi?
Je mange au moins ma salade de tomates par jour ^^ !!!
desole alex mais g pas de cam malheureusement pour le moment pb de technologie ahaa.
En tout cas pour repondre a ta question a mon tour se midi mon repas ca a ete chili con carne et donc haricots rouges, ognons grelots, riz, un petit rajouts de tomates vertes (tu connais mais origines espagnole je peut pas y echaper) puis evidement la carne du steak de boeuf.
puis pour finir un yaourt et une peche, alors ca conte ou pas?
Ouaip, des betteraves (froides, mais cuites
) avec du poulet, ça le fait non?
avec un yaourt et des mirabelles
et 2 carrés de chocolat noir